Fórmentù Grano saraceno
Grano saraceno
vegetai
![](https://www.dialbosaggia.it/files/vocaboli/grano%20saraceno.jpg)
Chèst l'è 'n càap de fórmentù, en Albósàgia, da 'ndùa 'l vée fò la farìna nìgra par fàa i pizòcher = Questo è un campo di grano saraceno, in Albosaggia, da cui deriva la farina nera per fare i "pizzoccheri"