Gianèta

Bastone con manico ricurvo

Il classico bastone del pastore sugli alpeggi, chiamato in italiano anche vincastro dotato di un'estremità ricurva, usato dal pastore anche per afferrare pecore e capre senza recar loro danno.

Si sceglie prima una pianticella bella dritta e del diametro giusto di "maligen" (sorbo degli uccellatori) poi si scorticava e la parte da piegare veniva scaldata nel fuoco del camino  fino a che il colore del legno prendesse quasi il classico colore marrone scuro di bruciato, poi si piegava dentro la sagoma e li si lasciava al sole per una quindicina di giorni per una essiccazione completa.